กิจกรรม 2567

        เมื่อวันที่ 23-24 เมษายน 2567 รองศาสตราจารย์ ดร.วรางคณา ศรีจำนงค์ รองผู้อำนวยการเครือข่ายความร่วมมือและบริการวิชาการ เข้าร่วมงาน “Celebrating food diversity, scientific advances, and community innovation” ณ เมืองนิวยอร์ก ประเทศสหรัฐอเมริกา งานนี้จัดขึ้นจากการร่วมมือของ Periodic Table of Food Initiative, Food EDU, The Rockefeller Foundation, the American Heart Association, Alliance of Bioversity International – CIAT และ Food Tank รองศาสตราจารย์ ดร. วรางคณา ศรีจำนงค์ เป็นผู้แทนเข้าร่วมงานดังกล่าว เนื่องด้วยสถาบันฯได้รับแต่งตั้งให้เป็น PTFI […]

        อาจารย์ ดร.ณชล แร่ทอง ผู้ช่วยผู้อำนวยการด้านวิเทศสัมพันธ์ รองศาสตราจารย์ ดร.วันทนีย์ เกรียงสินยศ และคณาจารย์สถาบันโภชนาการ ให้การต้อนรับ Mr. Liu Hua,Head of the Department of Technical Cooperation Mr. Gashaw Gebeyehu Wolde, Section Head, Division for Asia and the Pacific พร้อมด้วย ดร. ยุทธนา ตุ้มน้อย ผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้านพลังงานปรมาณู และ นักวิเทศสัมพันธ์ปฏิบัติการ จากทบวงการพลังงานปรมาณูระหว่างประเทศ (IAEA) ในการเข้าพบหารือการดำเนินงานโครงการความร่วมมือทางวิชาการระดับประเทศของประเทศไทยและการดำเนินงานของประเทศไทยที่สอดคล้องกับโครงการเรือธงของ IAEA ด้านเกษตรและโภชนาการเพื่อความมั่นคงทางอาหาร (Atoms4Food) ในวันพุธที่ 24 เมษายน 2567 เวลา 14.30-15.30 น. ณ […]

        เมื่อวันที่ 22 เมษายน 2567 รองศาสตราจารย์ ดร.ชลัท ศานติวรางคณา ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ รองศาสตราจารย์ ดร. ทพญ. ดุลยพร ตราชูธรรม รองศาสตราจารย์ ดร.วันทนีย์ เกรียงสินยศ และอาจารย์ ดร.ฐนิต วินิจจะกูล อาจารย์ประจำหลักสูตรการฝึกอบรมแพทย์ประจำบ้านเพื่อวุฒิบัตรแสดงความรู้ความชำนาญในการประกอบวิชาชีพเวชกรรม สาขาเวชศาสตร์ป้องกัน (เวชศาสตร์วิถีชีวิต) สถาบันโภชนาการ ได้ต้อนรับแพทย์ 2 ท่าน ที่มารับการฝึกอบรมหลักสูตรแพทย์ประจำบ้าน ระหว่างวันที่ 22 เมษายน – 3 พฤษภาคม 2567 ซึ่งเป็นความร่วมมือทางวิชาการระหว่างสถาบันโภชนาการกับกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข เพื่อผลิตแพทย์เฉพาะทางที่มีความรู้ความสามารถ และมีประสบการณ์ในการปฏิบัติงานด้านเวชศาสตร์วิถีชีวิต ที่เกี่ยวข้องกับอาหารและโภชนาการ

        ในวันที่ 19 เมษายน 2567 รองศาสตราจารย์ ดร.ชลัท ศานติวรางคณา ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ พร้อมทีมผู้บริหาร ร่วมรับฟังข้อคิดเห็นในการจัดทำแผนยุทธศาสตร์ สถาบันโภชนาการ ประจำปี 2567–2570 จากผู้มีส่วนได้ส่วนเสียภายนอก โดยได้รับเกียรติจาก ดร.วรรณพ วิเศษสงวน ผู้อำนวยการศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (ไบโอเทค) และ รองศาสตราจารย์ ดร.เอมอร อุดมเกษมาลี ที่ปรึกษาสถาบันโภชนาการ เข้าร่วมในการเสนอแนะข้อคิดเห็น และแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ร่วมกัน ณ ห้องประชุมอารี วัลยะเสวี สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล

        วันที่ 10 เมษยน 2567 สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล จัดกิจกรรมร่วมสืบสานประเพณีสงกรานต์ ประจำปี 2567 โดย รองศาสตราจารย์ ดร.ชลัท ศานติวรางคณา ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ ผู้บริหาร ที่ปรึกษาสถาบันโภชนาการ และบุคลากร ร่วมสรงน้ำพระ และรดน้ำขอพรจากอาจารย์อาวุโส รองศาสตราจารย์ ดร.ทรงศักดิ์ ศรีอนุชาต และ รองศาสตราจารย์ ดร.เอมอร อุดมเกษมาลี อดีตผู้อำนวยการและที่ปรึกษาสถาบันโภชนาการ เพื่อความเป็นสิริมงคลแก่ชีวิตและหน้าที่การงาน โดยภายในงานมีกิจกรรมแสดงความยินดีกับนักกีฬาที่ได้รับเหรียญรางวัลกีฬาบุคลากร ประจำปี 2567

        วันที่ 5 เมษายน 2567 รองศาสตราจารย์ ดร.ชลัท ศานติวรางคณา ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ร่วมงานวันคล้ายวันสถาปนาคณะเวชศาสตร์เขตร้อน ครบ 64 ปี ณ ห้องประชุมมีเกรท ชั้น 8 อาคารเฉลิมพระเกียรติฉลองสิริราชสมบัติครบ 60 ปี

กิจกรรมการทดสอบความชำนาญในการตรวจวัดค่าวอเตอร์แอกทิวิตีในอาหาร

        เมื่อวันที่ 28 มีนาคม 2567 รองศาสตราจารย์ ดร.ชลัท ศานติวรางคณา ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล เป็นประธานเปิดโครงการฝึกอบรมเรื่อง การส่งเสริมคุณธรรม จริยธรรมและความโปร่งใส : การป้องกันการทุจริตและประพฤติมิชอบในการทำงาน ประจำปีงบประมาณ 2567 โดยได้รับเกียรติจากพันตำรวจโท กฤตย์ ธีรเวศย์สุวรรณ รองผู้กำกับการ 2 กองบังคับการตำรวจทางหลวง กองบัญชาการตำรวจสอบสวนกลาง (CIB) เป็นวิทยากรบรรยายและแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ในเรื่องดังกล่าว        โดยมีวัตถุประสงค์การอบรม เพื่อขับเคลื่อน ป้องกันและสร้างความเข้าใจแก่บุคลากร ลดความสับสนเกี่ยวกับพฤติกรรมสีเทาและเป็นแนวทางในการประพฤติตนทางจริยธรรม เพื่อป้องกันการทุจรติและประพฤติมิชอบ ตลอดจนเพื่อสร้างวัฒนธรรมตามเจตนารมณ์ทางนโยบาย No Gift Policy จากการปฏิบัติงาน และมีความรู้ความเข้าใจในเกณฑ์การประเมินคุณธรรมและความโปร่งใสในการดำเนินงาน (ITA) โดยมีทีมบริหาร อาจารย์ และบุคลากรของสถาบันฯ ร่วมให้ความสนใจรับฟังและแลกเปลี่ยนเรียนรู้ฯ ณ ห้องประชุมอารี วัลยะเสวี ชั้น 2 อาคารสถาบันโภชนาการ และผ่านรูปแบบออนไลน์

        เมื่อวันที่ 28 มีนาคม 2567 รองศาสตราจารย์ ดร.วรางคณา ศรีจำนงค์ รองผู้อำนวยการฝ่ายความร่วมมือระหว่างประเทศและบริการวิชาการ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ให้การต้อนรับ Dr. Barbara Burlingame, Former Chief of FAO’s Nutrition Division และ Adjunct Professor, Massey University ประเทศนิวซีแลนด์ ในโอกาสเยี่ยมชมสถาบันโภชนาการ และ ศูนย์ความเป็นเลิศ (PTFI) รวมถึงได้หารือความร่วมมือในการเชื่อมโยงข้อมูล PTFI กับตารางคุณค่าทางโภชนาการ (food composition table)

        วันที่ 20 มีนาคม 2567 รองศาสตราจารย์ ดร.วรางคณา ศรีจำนงค์ รองผู้อำนวยการฝ่ายความร่วมมือระหว่างประเทศและบริการวิชาการ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ได้รับเชิญให้เข้าร่วมการประชุมเชิงปฏิบัติการระดับภูมิภาคของโครงการอาเซียน – CGIAR’s Intervention Package 3 (IP3) on Enhancing ASEAN Agrobiodiversity Use and Landscape Biodiversity ณ สำนักงานใหญ่ SEARCA ประเทศฟิลิปปินส์ โดยการประชุมเชิงปฏิบัติการครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อประชุมพันธมิตร IP3 ระดับชาติและระดับภูมิภาค แบ่งปันข้อค้นพบและรายงานผลของการปรึกษาหารือระดับชาติที่เกิดขึ้นจนถึงปัจจุบันภายใต้กรอบของ IP3 นอกจากนี้ ยังเปิดโอกาสให้เครือข่ายได้สะท้อนถึงผลลัพธ์และข้อค้นพบ รวมถึงแบ่งปันวิธีการมีส่วนร่วมและเพิ่มมูลค่าให้กับงานในอนาคต