ข่าว

        วันที่ 15 สิงหาคม 2566 หน่วยวิจัยและฝึกอบรม มหาวิทยาลัยมหิดล และ มหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด (Harvard University and Mahidol University Research and Training Joint Unit) จัดฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ “Standardization of biomarker to predict nutritional status of population in Low- and Middle-Income countries” ซึ่งเป็นโครงการความร่วมมือระหว่างสถาบันโภชนาการ และ SEAMEO RECFON ระหว่างวันที่ 15-16 สิงหาคม 2566 ณ ห้องประชุมอารี วัลยะเสวี สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล โดยมี รองศาสตราจารย์ ดร.ชลัท ศานติวรางคณา ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ […]

        วันที่ 16 สิงหาคม 2566 ศาสตราจารย์ นายแพทย์บรรจง มไหสวริยะ อธิการบดีมหาวิทยาลัยมหิดล กล่าวเปิดงานสัมมนาผู้ประกอบการภาคอุตสาหกรรม INNOVATION FOR SUSTAINABILTY ในหัวข้อ “มหาวิทยาลัยมหิดลกับความยั่งยืนภายใต้ BCG Model : ภาคเกษตรและอาหาร” ณ ห้องแกรนด์บอลลูม ศูนย์ประชุมและอาคารจอดรถมหิดลสิทธาคาร ศาลายา ในการนี้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธัญญ์นลิน วิญญูประสิทธิ์ รองผู้อำนวยการฝ่ายวิจัยและนวัตกรรม สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ร่วมบรรยายและเสวนา ในหัวข้อ “ทิศทางสถาบันโภชนาการกับอาหารฟังก์ชัน (Functional Food)” และ สถาบันโภชนาการ ร่วมจัดบูธแสดงผลงานวิจัยต่างๆ ในกิจกรรมนี้ด้วย

        วันที่ 11 สิงหาคม 2566 บุคลากรสถาบันโภชนาการ ม.มหิดล ร่วมพิธีทำบุญตักบาตร เนื่องในโอกาสมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา 91 พรรษา สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ณ สำนักงานอธิการบดี มหาวิทยาลัยมหิดล ศาลายา

        วันที่ 8 สิงหาคม 2566 รองศาสตราจารย์ ดร.ชลัท ศานติวรางคณา ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล แสดงความยินดีเนื่องในโอกาสครบรอบ 37 ปี วันคล้ายวันสถาปนาหอสมุดและคลังความรู้ มหาวิทยาลัยมหิดล และร่วมสมทบทุนเงิน จำนวน 1,000 บาท โครงการ “Giving to Mahidol Libraries” ณ บริเวณ co-MU Space อาคารหอสมุดและคลังความรู้ มหาวิทยาลัยมหิดล ศาลายา

        วันที่ 3 สิงหาคม 2566 สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล จัดพิธีปฐมนิเทศนักศึกษาใหม่ ประจำปีการศึกษา 2566 เพื่อเป็นกิจกรรมต้อนรับนักศึกษาใหม่เข้าสู่ครอบครัว INMU โดยมี รองศาสตราจารย์ ดร.ชลัท ศานติวรางคณา ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ กล่าวต้อนรับ และให้ปฐมโอวาทแก่นักศึกษาใหม่ พร้อมด้วยอาจารย์ประจำหลักสูตรของสถาบันโภชนาการ ณ ห้องประชุมอารี วัลยะเสวี

        มหาวิทยาลัยมหิดล โดยสถาบันโภชนาการ และ คณะสาธารณสุขศาสตร์ ร่วมกับสำนักงานสาธารณสุขอำเภอพุทธมณฑล และเทศบาลตำบลศาลายา จังหวัดนครปฐม จัดอบรม “สุขาภิบาลอาหารสำหรับผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร ครั้งที่ 1/2566” โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย ระหว่างวันที่ 26-27 กรกฎาคม 2566 ณ ห้องประชุมสมาคมศิษย์เก่ามหาวิทยาลัยมหิดล ในพระบรมราชูปถัมภ์ มหาวิทยาลัยมหิดล ศาลายา โดยมีศาสตราจารย์ นายแพทย์บรรจง มไหสวริยะ อธิการบดีมหาวิทยาลัยมหิดล รองศาสตราจารย์ ดร.ชลัท ศานติวรางคณา ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ รองศาสตราจารย์ ดร.สราวุธ เทพานนท์ คณบดีคณะสาธารณสุขศาสตร์ ดร.กิตวิชัย ไชยพรศิริ นายอำเภอพุทธมณฑล และคุณวรรณรดา เลิศลบ รองนายกเทศมนตรีตำบลศาลายา เข้าร่วมในพิธีเปิดการอบรม        ในการนี้ ศาสตราจารย์ นายแพทย์บรรจง มไหสวริยะ กล่าวว่า อาหารที่ปลอดภัยเป็นพื้นฐานสำคัญที่จะนำไปสู่โภชนาการ และสุขภาพที่ดี ดังนั้นการให้ความรู้ความเข้าใจหลักการสุขาภิบาลอาหาร […]

        วันที่ 27 กรกฎาคม 2566 รองศาสตราจารย์ ดร.เอกราช เกตวัลห์ รองผู้อำนวยการผฝ่ายทรัพยกรและสิ่งแวดล้อม พร้อมด้วยบุคลากร สถาบันสถาบันโภชนาการ เข้าร่วมถวายเทียนพรรษา ประจำปี 2566 ณ วัดกลางบางแก้ว จังหวัดนครปฐม

        รองศาสตราจารย์ ดร.ชลัท ศานติวรางคณา ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ เข้าร่วมประชุม FAO Regional Organizing Group for OCOP holds its first meeting to advance sustainable agri-food systems in Asia and the Pacific ในวันที่ 18 กรกฎาคม 2566 ณ. เมืองดาก้า ประเทศบังคลาเทศ ในฐานะ Vice-chair ซึ่งคัดเลือกจากผู้เชี่ยวชาญภายนอก FAO โดยทำหน้าที่ร่วมกับ Prof Chuang Liu, Director of Institute of Geographic Sciences and Natural Resources Research, Chinese […]

        20 กรกฎาคม 2563 Dr.Danny Hunter, Principal Scientist of Food Environment & Consumer Behavior, Pacific Islands Convener, Convener-IP3 Agrobiodiversity: ASEAN-CGIAR Innovate for Food Regional Program และบรรณาธิการซีรีส์: Issues in Agricultural Biodiversity เยี่ยมชม INMU และหารือเกี่ยวกับความร่วมมือในอนาคต ระหว่าง INMU และ CGIAR ในโอกาสนี้ Dr.Hunter ได้บรรยายพิเศษเกี่ยวกับโครงการ CGIAR ASEAN Innovate for Food Regional Programme ที่เน้น Interventional Package3 on Enhancing […]

        เมื่อวันที่ 6 กรกฎาคม 2566 รองศาสตราจารย์ ดร. เภสัชกรหญิงจุฑามณี สุทธิสีสังข์ รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยมหิดล พร้อมด้วย รองศาสตราจารย์ ดร.ชลัท ศานติวรางคณา ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ให้การต้อนรับ ดร.จันทร์เพ็ญ เมฆาอภิรักษ์ ผู้ตรวจราชการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) และคณะ ณ ห้องประชุมอารี วัลยะเสวี สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ในการลงพื้นที่ตรวจโครงการการปรับปรุงอาคารโรงงานต้นแบบตามมาตรฐาน GMP เพื่อการผลิตอาหารทางการแพทย์ ของมหาวิทยาลัยมหิดล ซึ่งได้รับจัดสรรงบประมาณ จากงบประมาณรายจ่ายประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2565 งบกลาง รายการเงินสำรองจ่ายเพื่อกรณีฉุกเฉินหรือจำเป็น โดยเป็นการติดตามผลการดำเนินงานตามแผนการตรวจราชการของกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2566