เมื่อวันที่ 2 กรกฎาคม 2569 มหาวิทยาลัยมหิดล โดยสถาบันโภชนาการ และมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา ร่วมลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) “โครงการวิจัยและพัฒนาสูตร ตำรับ และผลิตภัณฑ์ เพื่อส่งเสริมโภชนาการและสุขภาพที่ดี” เพื่อบูรณาการองค์ความรู้ ความเชี่ยวชาญ และนวัตกรรมของทั้งสองสถาบัน สู่การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์การส่งเสริมสุขภาพของประชาชน ณ ห้องประชุมอารี วัลยะเสวี ชั้น 2 สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล
ในการลงนามครั้งนี้ ฝ่ายมหาวิทยาลัยมหิดล นำโดย รองศาสตราจารย์ ดร.ชลัท ศานติวรางคณา ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ ขณะที่ฝ่ายมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา นำโดย อาจารย์นภัสกร ทรัพย์เฟื่องฟู ผู้อำนวยการสำนักทรัพย์สินและรายได้ พร้อมด้วย อาจารย์ ดร.ปรารถนา ตปนีย์ รองผู้อำนวยการด้านบริหารและพัฒนาวิชาการ สถาบันโภชนาการ และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์จุฑามาศ มูลวงศ์ รองผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาธุรกิจและผลิตภัณฑ์ มรภ.สวนสุนันทา ร่วมเป็นสักขีพยานในพิธี ท่ามกลางคณะผู้บริหารจากทั้งสองสถาบันที่เข้าร่วมแสดงความยินดี
ภายหลังพิธีลงนาม ทั้งสองฝ่ายได้ร่วมแลกเปลี่ยนแนวทางการดำเนินงานและวางแผนความร่วมมือในการพัฒนาสูตรอาหารและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพสู่การใช้ประโยชน์จริง และร่วมสร้างทางเลือกด้านอาหารและโภชนาการที่ส่งเสริมสุขภาวะของคนไทยอย่างยั่งยืน
