กิจกรรม 2566

        เมื่อวันที่ 5 ตุลาคม 2566 นักศึกษาจาก College of Fisheries, Guru Angad Dev Veterinary and Animal Sciences University, Punjab ประเทศอินเดีย ภายใต้โครงการ International Training นำโดย Dr. Nilesh Nirmal จาก Institute of Nutrition มหาวิทยาลัยมหิดล เข้าเยี่ยมชมคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดลวิทยาเขตพญาไท คณะผู้แทนได้เยี่ยมชมห้องปฏิบัติการและสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ รวมถึง SPACE-F, ECDD และ Centex Shrimp Research Laboratories นักศึกษาได้รับการพัฒนาและวิจัยของคณะวิทยาศาสตร์ในปัจจุบัน และสนุกกับการหารือกับผู้นำโครงการ

          เมื่อวันที่ 2 ตุลาคม 2566 รองศาสตราจารย์ ดร.ชลัท ศานติวรางคณา ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ร่วมแสดงความยินดี เนื่องในโอกาสวันคล้ายวันสถาปนา ครอบรอบ 26 ปี สถาบันแห่งชาติเพื่อการพัฒนาเด็กและครอบครัว มหาวิทยาลัยมหิดล และร่วมสมทบทุนการศึกษาจำนวน 1,000 บาท ณ ห้องครอบครัวยั่งยืน นิตยา-นัยพินิจ คชภักดี

          เมื่อวันที่ 27 กันยายน 2566 รองศาสตราจารย์ ดร.เชาวนี ชูพีรัชน์ รองผู้อำนวยการฝ่ายบริหาร สถาบันโภชนาการ ม.มหิดล เข้ารับรางวัล “ชมเชย” จากโครงการประกวดสวนมุมสวย ปี 8 เพื่อปรับปรุงระบบภูมิทัศน์ภายในมหาวิทยาลัย ณ ห้องประชุมศาสตราจารย์เกียรติคุณ นายแพทย์นที รักษ์พลเมือง ชั้น 5 สำนักงานอธิการบดี มหาวิทยาลัยมหิดล ศาลายา

          สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล โดยการสนับสนุนทุนจาก องค์การอนามัยโลก (World Health Organization) จัดการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่องของการทดสอบปริมาณไอโอดีนในปัสสาวะ ด้วยวิธี Microplate Reader ให้แก่นักเทคนิคการแพทย์ จากสาธารณรัฐประชาธิปไตยติมอร์-เลสเต (East Timor) ระหว่างวันที่ 27 กันยายน – 2 ตุลาคม 2566

          เมื่อวันที่ 26 กันยายน รองศาสตราจารย์ ดร.ชลัท ศานติวรางคณา ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ และศาสตราจารย์เกียรติคุณ นายแพทย์ไกรสิทธิ์ ตันติศิรินทร์ ที่ปรึกษาสถาบันโภชนาการ มหวิทยาลัยมหิดล ร่วมพิธีเปิดงาน “MUSEF 2023 Low Sodium Festival” ณ มหิดลสิทธาคาร มหาวิทยาลัยมหิดล โดยภายในงานมีกิจกรรมที่น่าสนใจมากมาย อาทิ การเสวนา การแบ่งปันความรู้ผ่านทอล์ก เวิร์กชอป นิทรรศการ เป็นต้น โดย ที่ปรึกษาและอาจารย์จากสถาบันโภชนาการได้ร่วมเป็นวิทยากร ในกิจกรรมเสวนา แบ่งปันความรู้ เพื่อสังคม ในหลากหัวข้อภายใต้ คอนเซปต์ อาหาร โภชนาการ กับโรค NCDs ดังนี้ – ศาสตราจารย์เกียรติคุณ นายแพทย์ไกรสิทธิ์ ตันติศิรินทร์ บรรยายพิเศษเรื่อง “โภชนาการกับโรค NCDs” – รองศาสตราจารย์ ดร.ชลัท […]

          เมื่อวันที่ 26 กันยายน 2566 รศ.ดร.ชลัท ศานติวรางคณา ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ ม.มหิดล ร่วมแสดงความยินดีเนื่องในโอกาสวันคล้ายวันสถาปนา ครบรอบ 50 ปี คณะสิ่งแวดล้อมและทรัพยากรศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล และร่วมสมทบทุนการศึกษาจำนวน 1,000 บาท ณ ห้องประชุมนาทตัณฑวิรุฬห์ (1103)

        เมื่อวันที่ 25 กันยายน 2566 Dr.Nilesh Prakash Nirmal นักวิจัย ยินดีต้อนรับนักศึกษาระดับปริญญาตรี จำนวน 11 คนจาก College of Fisheries (COF), Guru Angad Dev Veterinary and Animal Sciences University (GADVASU) เพื่อเข้ารับการฝึกอบรมระดับนานาชาติในหัวข้อ in “Post-harvest quality control and waste utilization of seafood products” ณ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล (INMU) ซึ่งถือได้ว่าเป็นโอกาสที่ดีสำหรับผู้ประกอบวิชาชีพประมงรุ่นเยาว์ที่จะเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ มากมายในด้านการแปรรูปปลา/กุ้ง และเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว จากบรรยายทางวิชาการ ห้องปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์ และการเยี่ยมชมสถานที่ด้านการการแปรรูปปลา/กุ้ง ในระหว่างวันที่ 25 กันยายน 2566 […]

          เมื่อวันที่ 24 กันยายน 2566 รองศาสตราจารย์ ดร.ชลัท ศานติวรางคณา ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ พร้อมบุคลากร ร่วมพิธีวางพวงมาลาถวายราชสักการะ พระราชานุสาวรีย์สมเด็จพระมหิตลาธิเบศร อดุลยเดชวิกรม พระบรมราชชนก เนื่องในวันมหิดล ประจำปี 2566 ณ ศูนย์การเรียนรู้มหิดล มหาวิทยาลัยมหิดล ศาลายา

          เมื่อวันที่ 22 กันยายน 2566 รองศาสตราจารย์ ดร.ชนิพรรณ บุตรยี่ อาจารย์ประจำสถาบันโภชนาการ และ รองศาสตราจารย์ ดร.ทพญ.ดุลยพร ตราชูธรรม ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิตสาขาพิษวิทยาและโภชนาการ เพื่ออาหารปลอดภัย สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล เป็นวิทยากรบรรยาย Functional Food Ingredients: เรื่องต้องรู้จากวัตถุดิบสู่ผลิตภัณฑ์ ในงาน Fi Asia 2023 ณ ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิติ์

          เมื่อวันที่ 22 กันยายน 2566 สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล จัดงานแสดงมุทิตาจิตแด่ผู้เกษียณอายุราชการและเกษียณอายุงาน ประจำปี 2566 “Heartbeat: ชมพูบาน วันวาน ยังหวานอยู่” ณ ห้องประชุมอารี วัลยะเสวี ชั้น 2 สถาบันโภชนาการ โดย รองศาสตราจารย์ ดร.ชลัท ศานติวรางคณา ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ เป็นประธานกล่าวเปิดงาน พร้อมมอบโล่และของที่ระลึกเพื่อเป็นเกียรติให้กับผู้เกษียณอายุราชการที่ได้ทุ่มเททำหน้าที่ของตนได้อย่างเต็มความสามารถ เพื่อขับเคลื่อนสถาบันฯ ให้ก้าวหน้าสู่เป้าหมายที่วางไว้ตลอดอายุงาน         ทั้งนี้ ภายในงาน ศาสตราจารย์เกียรติคุณ นายแพทย์ไกรสิทธิ์ ตันติศิรินทร์ รองศาสตราจารย์ ดร.ทรงศักดิ์ ศรีอนุชาต และรองศาสตราจารย์ ดร.เอมอร อุดมเกษมาลี ที่ปรึกษาสถาบันโภชนาการ ได้ให้เกียรติเข้าร่วมงานแสดงมุทิตาจิตแด่ผู้เกษียณอายุฯ พร้อมกล่าวขอบคุณแก่ผู้เกษียณอายุฯ ทุกท่าน ที่ได้ทำคุณประโยชน์และร่วมปฏิบัติงานในหน้าที่ได้อย่างดียิ่ง รวมถึงมีการจัดแสดงวีดิทัศน์ ประวัติผู้เกษียณ […]