วันที่ 15 สิงหาคม 2566 หน่วยวิจัยและฝึกอบรม มหาวิทยาลัยมหิดล และ มหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด (Harvard University and Mahidol University Research and Training Joint Unit) จัดฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ “Standardization of biomarker to predict nutritional status of population in Low- and Middle-Income countries” ซึ่งเป็นโครงการความร่วมมือระหว่างสถาบันโภชนาการ และ SEAMEO RECFON ระหว่างวันที่ 15-16 สิงหาคม 2566 ณ ห้องประชุมอารี วัลยะเสวี สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล โดยมี รองศาสตราจารย์ ดร.ชลัท ศานติวรางคณา ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ เป็นประธานในการเปิดการฝึกอบรม
ทั้งนี้ การฝึกอบรมปฏิบัติการดังกล่าว จัดขึ้นเพื่อเตรียมความพร้อมในการสร้างห้องปฏิบัติการต้นแบบระดับสากล รองรับการตรวจวิเคราะห์ไมโครนิวเทรียนท์ (Micronutrient Analysis) สำหรับกลุ่มประเทศรายได้ต่ำ และประเทศรายได้ปานกลาง (LMICs) และเป็นศูนย์ฝึกอบรมในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงพัฒนาและกำหนดมาตรฐานการใช้ไบโอมาร์คเกอร์ สำหรับประเมินภาวะโภชนาการ ซึ่งเป็นวิธีการที่แม่นยำและเชื่อถือได้ เหมาะสำหรับใช้เป็นหลักฐานเชิงประจักษ์ในการแก้ไขปัญหาภาวะทุพโภชนาการที่มีความซับซ้อนและเป็นสาเหตุการเสียชีวิตส่วนใหญ่ของประชากรในกลุ่มประเทศรายได้ต่ำ และประเทศรายได้ปานกลาง
