เมื่อวันที่ 18 ธันวาคม 2568 … สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล เปิดครัวสาธิตฯ ต้อนรับคณะกรรมการพัฒนาศักยภาพนิสิต นักศึกษา ทปอ. ในกิจกรรมกลุ่มแลกเปลี่ยนเรียนรู้ “Glow Up Health” ภายใต้แนวคิด “Campus กินดี: ทำให้ตัวเลือก Healthy เป็นทางที่ง่าย” โดยมี คุณสายลม ประทุมเมือง ผู้ช่วยผู้อำนวยการด้านงานแผนและงบประมาณ ให้การต้อนรับอย่างอบอุ่น
งานนี้เราไม่ได้มาแค่บรรยาย แต่ชวนทุกคนมา “เจาะลึก” และ “ลงมือทำ” จริง! 🎙️ อาจารย์ ดร.ฐนิต วินิจจะกูล อาจารย์ประจำสาขาวิชาโภชนาการและการกำหนดอาหาร (หลักสูตรนานาชาติ) ร่วมแชร์แนวคิดการปรับสภาพแวดล้อมในมหาวิทยาลัยให้เอื้อต่อการกินดี พร้อมวิธีแก้ปัญหาโภชนาการที่พบบ่อยในกลุ่มวัยรุ่นและวัยทำงาน
Workshop สุด Exclusive: กิจกรรมปฏิบัติการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ (Cooking Workshop) ที่ทำตามได้ง่าย โดย นางสาวปัณฑารีย์ ศิริชัย นักกำหนดอาหาร: 🍌 เมนู “ขนมกล้วย..สูตรลดพลังงาน” 🌺 เมนู “น้ำกระเจี๊ยบพุทราจีน น้ำตาล 0%”
กิจกรรมนี้เป็นส่วนหนึ่งของการประชุมสัญจรคณะกรรมการพัฒนาศักยภาพนิสิต นักศึกษา ที่ประชุมอธิการบดีแห่งประเทศไทย (ทปอ.) ครั้งที่ 3/2568 ซึ่งมหาวิทยาลัยมหิดลเป็นเจ้าภาพ ภายใต้หัวข้อ “From Campus to Real World Impact” เพื่อมุ่งสร้างผลลัพธ์ที่ดีต่อสุขภาพนิสิตนักศึกษา จากในรั้วแคมปัสสู่โลกกว้างอย่างยั่งยืน
