ศาสตราจารย์เกียรติคุณ นายแพทย์ไกรสิทธิ์ ตันติศิรินทร์ ที่ปรึกษา ดร.สืบพงษ์ กอวชิรพันธ์ อาจารย์ประจำสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล และ รศ.ดร.นัฐพล ตั้งสุภูมิ อาจารย์ประจำวิทยาลัยนานาชาติ มหาวิทยาลัยมหิดล ได้รับเชิญจากรัฐบาลสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว ให้เป็นที่ปรึกษาในการจัดทำ ยุทธศาสตร์ด้านโภชนาการแห่งชาติ ค.ศ 2026-2035 (พ.ศ. 2569–2579) และ แผนปฏิบัติการด้านโภชนาการ 2026-2030 (พ.ศ. 2569–2573) ณ โรงแรมลาวพลาซ่า นครหลวงเวียงจันทน์ ระหว่างวันที่ 10–11 พฤศจิกายน 2568
การประชุมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อกำหนดทิศทางการดำเนินงานด้านโภชนาการของประเทศ สปป.ลาว มุ่ง ขจัดปัญหาทุพโภชนาการทุกรูปแบบ และเสริมสร้าง ความมั่นคงด้านอาหารและโภชนาการอย่างยั่งยืน โดยเน้นแนวทางการทำงานแบบ สหภาคีในทุกระดับ โดยเฉพาะระดับชุมชนและท้องถิ่น ตลอดจนการใช้ ข้อมูลเชิงประจักษ์และผลสัมฤทธิ์จากการดำเนินงานจริง เป็นพื้นฐานสำคัญในการกำหนดนโยบาย
ทั้งนี้ ประสบการณ์และความสำเร็จของประเทศไทยในด้านการพัฒนาโภชนาการได้ถูกยกเป็นกรณีศึกษาและต้นแบบในการหารือ เพื่อใช้เป็นแนวทางในการขับเคลื่อนยุทธศาสตร์ด้านโภชนาการของ สปป.ลาวให้เกิดผลอย่างเป็นรูปธรรม
