วันที่ 11 มิถุนายน 2568 ศาสตราจารย์ นายแพทย์ ปิยะมิตร ศรีธารา อธิการบดีมหาวิทยาลัยมหิดล พร้อมด้วยคณะรองอธิการบดีและคณบดี ให้การต้อนรับ ฯพณฯ โรเบิร์ต เอฟ. โกเด็ก (H.E. Robert F. Godec) เอกอัครราชทูตสหรัฐอเมริกาประจำประเทศไทย ดร.ฌาคเกอลีน มูโรต์ (Dr. Jacqueline Mourot) ที่ปรึกษาด้านวัฒนธรรมและการศึกษา และคุณสุเพียงพิชญ์ พรฤกษ์งาม ผู้เชี่ยวชาญด้านการทูตสาธารณะด้านการศึกษาและนโยบาย จากสถานเอกอัครราชทูตสหรัฐอเมริกาประจำกรุงเทพมหานคร การเยือนในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อหารือแนวทางความร่วมมือทางวิชาการในหลากหลายประเด็น ณ ห้องประชุมศาสตราจารย์เกียรติคุณ นายแพทย์นที รักษ์พลเมือง ชั้น 5 สำนักงานอธิการบดี มหาวิทยาลัยมหิดล ศาลายา
ในโอกาสนี้ รองศาสตราจารย์ ดร.ชลัท ศานติวรางคณา ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ได้ร่วมพูดคุยและนำเสนอภาพรวมการดำเนินงานของสถาบันฯ ที่ได้ร่วมมือกับมหาวิทยาลัยและองค์กรต่าง ๆ ในประเทศสหรัฐอเมริกา
