วันที่ 10 เมษายน 2568 รองศาสตราจารย์ ดร. ชลัท ศานติวรางคณา ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ และรองศาสตราจารย์ ภก. สุรกิจ นาทีสุวรรณ คณบดีคณะเภสัชศาสตร์ ได้ร่วมลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือด้านการวิจัยและการให้บริการทางวิชาการ ระหว่างสถาบันโภชนาการและคณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล ที่ห้องประชุม 606 ชั้น 6 อาคารราชรัตน์ คณะเภสัชศาสตร์ โดยมี รองศาสตราจารย์ ดร. ทพญ. ดุลยพร ตราชูธรรม หัวหน้ากลุ่มวิชาการและวิจัยด้านโภชนาการ สถาบันโภชนาการ และรองศาสตราจารย์ ดร. ภก. วิชิต โนสูงเนิน รองคณบดีฝ่ายวิจัยและนวัตกรรม คณะเภสัชศาสตร์ เป็นสักขีพยาน
ความร่วมมือในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์หลัก 3 ประการ:
1. เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนการวิจัยและการให้บริการทางวิชาการด้านการทบทวนวรรณกรรมอย่างเป็นระบบ (Systematic Review) และการวิเคราะห์เชิงอนุมาน (Meta-Analysis) ของสารสำคัญและคุณสมบัติทางสุขภาพ เพื่อสนับสนุนการกล่าวอ้างทางสุขภาพของผลิตภัณฑ์อาหารและสมุนไพร
2. เพื่อส่งเสริมการแลกเปลี่ยนข้อมูลทางวิชาการและการทำงานร่วมกันในการวิจัย
3. เพื่อพัฒนาและสนับสนุนการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์อาหารต้นแบบ
การลงนามในครั้งนี้จะช่วยยกระดับความร่วมมือระหว่างหน่วยงานต่างๆ และเป็นก้าวสำคัญในการพัฒนาความรู้ด้านโภชนาการและเภสัชศาสตร์ในอนาคต
