{"id":14839,"date":"2025-10-07T10:25:52","date_gmt":"2025-10-07T03:25:52","guid":{"rendered":"https:\/\/inmu.mahidol.ac.th\/th\/?p=14839"},"modified":"2025-10-08T15:57:14","modified_gmt":"2025-10-08T08:57:14","slug":"%e0%b8%aa%e0%b8%96%e0%b8%b2%e0%b8%9a%e0%b8%b1%e0%b8%99%e0%b9%82%e0%b8%a0%e0%b8%8a%e0%b8%99%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b2%e0%b8%a3-%e0%b8%82%e0%b8%ad%e0%b9%81%e0%b8%aa%e0%b8%94%e0%b8%87%e0%b8%84-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inmu.mahidol.ac.th\/th\/14839\/","title":{"rendered":"\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e32\u0e23\u0e22\u0e4c\u0e19\u0e31\u0e01\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e2a\u0e16\u0e32\u0e1a\u0e31\u0e19\u0e42\u0e20\u0e0a\u0e19\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23 \u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e19\u0e33\u0e40\u0e2a\u0e19\u0e2d\u0e1c\u0e25\u0e07\u0e32\u0e19\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22 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\u00a0&#8211; \u0e19\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e32\u0e27\u0e2a\u0e34\u0e19\u0e35 \u0e42\u0e0a\u0e15\u0e34\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e1a\u0e39\u0e23\u0e13\u0e4c \u0e2b\u0e31\u0e27\u0e02\u0e49\u0e2d: \u0e41\u0e19\u0e27\u0e17\u0e32\u0e07\u0e1a\u0e39\u0e23\u0e13\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e07\u0e32\u0e19\u0e42\u0e20\u0e0a\u0e19\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e42\u0e23\u0e07\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19: \u0e01\u0e23\u0e13\u0e35\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e30\u0e2a\u0e21\u0e43\u0e19\u0e42\u0e23\u0e07\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e16\u0e21\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32 \u0e44\u0e19\u0e04\u0e23\u0e1b\u0e10\u0e21<br \/>\u00a0 \u00a0 \u00a0 &#8211; \u0e2d\u0e32\u0e08\u0e32\u0e23\u0e22\u0e4c \u0e14\u0e23.\u0e10\u0e19\u0e34\u0e15 \u0e27\u0e34\u0e19\u0e34\u0e08\u0e08\u0e30\u0e01\u0e39\u0e25 \u0e2b\u0e31\u0e27\u0e02\u0e49\u0e2d: \u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e0a\u0e35\u0e27\u0e34\u0e15\u0e40\u0e01\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e42\u0e20\u0e04\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e20\u0e32\u0e22\u0e43\u0e15\u0e49\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e1a\u0e17\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e17\u0e49\u0e32\u0e17\u0e32\u0e22\u0e17\u0e32\u0e07\u0e40\u0e28\u0e23\u0e29\u0e10\u0e01\u0e34\u0e08\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e31\u0e07\u0e04\u0e21\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e21\u0e48\u0e27\u0e31\u0e22\u0e17\u0e33\u0e07\u0e32\u0e19\u0e43\u0e19\u0e21\u0e2b\u0e32\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e25\u0e31\u0e22\u0e21\u0e2b\u0e34\u0e14\u0e25<br \/>\ud83d\udd39 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e19\u0e33\u0e40\u0e2a\u0e19\u0e2d\u0e1c\u0e25\u0e07\u0e32\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e1a Poster Presentation \u0e44\u0e14\u0e49\u0e41\u0e01\u0e48<br \/>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0&#8211; \u0e14\u0e23.\u0e1b\u0e31\u0e17\u0e21\u0e32\u0e20\u0e23\u0e13\u0e4c \u0e08\u0e38\u0e21\u0e1b\u0e32 \u0e2b\u0e31\u0e27\u0e02\u0e49\u0e2d: Protective Effects of Crude Extract from Chromochloris Zofingiensis on Oxidative Stress-Induced Retinal Pigment Epithelial Cells<br \/>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0&#8211; \u0e19\u0e32\u0e07\u0e1e\u0e34\u0e21\u0e1e\u0e4c\u0e19\u0e20\u0e32\u0e13\u0e31\u0e17 \u0e28\u0e23\u0e35\u0e14\u0e2d\u0e19\u0e44\u0e1c\u0e48 \u0e2b\u0e31\u0e27\u0e02\u0e49\u0e2d: Assessing Agreement between Reported and Actual Cooked Rice Consumption Using Ladle-Based Measurement among Thai Adults<br \/>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0&#8211; \u0e19\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e32\u0e27\u0e13\u0e31\u0e10\u0e1e\u0e31\u0e0a\u0e23\u0e4c \u0e17\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e33 \u0e2b\u0e31\u0e27\u0e02\u0e49\u0e2d: \u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e1a\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e0a\u0e38\u0e21\u0e0a\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e48\u0e07\u0e1c\u0e25\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e20\u0e32\u0e27\u0e30\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0a\u0e32\u0e27\u0e01\u0e30\u0e40\u0e2b\u0e23\u0e35\u0e48\u0e22\u0e07 (\u0e42\u0e1c\u0e25\u0e48\u0e27): \u0e01\u0e23\u0e13\u0e35\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e2b\u0e21\u0e39\u0e48\u0e1a\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2a\u0e30\u0e40\u0e19\u0e1e\u0e48\u0e2d\u0e07 \u0e2d\u0e33\u0e40\u0e20\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e07\u0e02\u0e25\u0e30\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e35 \u0e08\u0e31\u0e07\u0e2b\u0e27\u0e31\u0e14\u0e01\u0e32\u0e0d\u0e08\u0e19\u0e1a\u0e38\u0e23\u0e35<br \/>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0&#8211; \u0e19\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e32\u0e27\u0e0a\u0e0e\u0e32\u0e21\u0e32\u0e28 \u0e1e\u0e23\u0e2b\u0e21\u0e04\u0e33 \u0e2b\u0e31\u0e27\u0e02\u0e49\u0e2d: Edible Leaf Albizia lebbeck (L.) Benth. Extracts Protect Against Direct-Acting Mutagenicity by Ames Test and Their Antioxidant Properties<\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e19\u0e33\u0e40\u0e2a\u0e19\u0e2d\u0e1c\u0e25\u0e07\u0e32\u0e19\u0e04\u0e23\u0e31\u0e49\u0e07\u0e19\u0e35\u0e49 \u0e2a\u0e30\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e16\u0e36\u0e07\u0e28\u0e31\u0e01\u0e22\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e21\u0e38\u0e48\u0e07\u0e21\u0e31\u0e48\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e19\u0e31\u0e01\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e2a\u0e16\u0e32\u0e1a\u0e31\u0e19\u0e42\u0e20\u0e0a\u0e19\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23 \u0e21\u0e2b\u0e32\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e25\u0e31\u0e22\u0e21\u0e2b\u0e34\u0e14\u0e25 \u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e4c\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e39\u0e49\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e41\u0e25\u0e30\u0e42\u0e20\u0e0a\u0e19\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e01\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e0a\u0e35\u0e27\u0e34\u0e15\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e19\u0e44\u0e17\u0e22\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e22\u0e31\u0e48\u0e07\u0e22\u0e37\u0e19<\/span><\/p><p>\u00a0<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"has_eae_slider elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-843e6b6 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"843e6b6\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"has_eae_slider elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-4b0ac63\" data-id=\"4b0ac63\" 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\u0e23\u0e32\u0e07\u0e27\u0e31\u0e25\u0e0a\u0e19\u0e30\u0e40\u0e25\u0e34\u0e28\u0e01\u0e32\u0e23\u0e19\u0e33\u0e40\u0e2a\u0e19\u0e2d\u0e1c\u0e25\u0e07\u0e32\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e42\u0e1b\u0e2a\u0e40\u0e15\u0e2d\u0e23\u0e4c (First Prize Poster Presentation Award) \u0e08\u0e32\u0e01\u0e1c\u0e25\u0e07\u0e32\u0e19\u0e40\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07 \u201cEdible Leaf Albizia lebbeck (L.) Benth. Extracts Protect Against Direct-Acting Mutagenicity by Ames Test and Their Antioxidant Properties\u201d<br>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; \u0e42\u0e14\u0e22\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e2a\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e48\u0e32\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e23\u0e32\u0e07\u0e27\u0e31\u0e25\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e0a\u0e38\u0e21\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e42\u0e20\u0e0a\u0e19\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u0e04\u0e23\u0e31\u0e49\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48 18 \u0e13 \u0e28\u0e39\u0e19\u0e22\u0e4c\u0e19\u0e34\u0e17\u0e23\u0e23\u0e28\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e0a\u0e38\u0e21\u0e44\u0e1a\u0e40\u0e17\u0e04 \u0e1a\u0e32\u0e07\u0e19\u0e32 \u0e01\u0e23\u0e38\u0e07\u0e40\u0e17\u0e1e\u0e21\u0e2b\u0e32\u0e19\u0e04\u0e23<br>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; \u0e2a\u0e16\u0e32\u0e1a\u0e31\u0e19\u0e42\u0e20\u0e0a\u0e19\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23 \u0e21\u0e2b\u0e32\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e25\u0e31\u0e22\u0e21\u0e2b\u0e34\u0e14\u0e25 \u0e02\u0e2d\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e20\u0e32\u0e04\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e43\u0e08\u0e43\u0e19\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e33\u0e40\u0e23\u0e47\u0e08\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e21\u0e38\u0e48\u0e07\u0e21\u0e31\u0e48\u0e19\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e1c\u0e25\u0e07\u0e32\u0e19\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e48\u0e07\u0e40\u0e2a\u0e23\u0e34\u0e21\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e4c\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e39\u0e49\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e42\u0e20\u0e0a\u0e19\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e20\u0e32\u0e27\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48\u0e14\u0e35\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e0a\u0e32\u0e0a\u0e19\u0e44\u0e17\u0e22<br><\/span><\/p><p><span style=\"color: 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#000000;\">\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e22\u0e32\u0e22\u0e21\u0e38\u0e48\u0e07\u0e40\u0e19\u0e49\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e22\u0e38\u0e01\u0e15\u0e4c\u0e43\u0e0a\u0e49 \u0e23\u0e30\u0e1a\u0e1a Nutrient Profiling System for Menu (NPS-M) \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e44\u0e17\u0e22\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e21\u0e14\u0e38\u0e25\u0e23\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07 \u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e38\u0e13\u0e04\u0e48\u0e32\u0e17\u0e32\u0e07\u0e42\u0e20\u0e0a\u0e19\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23 \u0e2a\u0e30\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e41\u0e19\u0e27\u0e04\u0e34\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e22\u0e01\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e44\u0e17\u0e22\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 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