ขอบเขตวิทยานิพนธ์ที่เป็นที่ปรึกษาได้

• การศึกษาพิษเฉียบพลันและกึ่งเรื้อรังของสารสกัดพืชสมุนไพร
• การศึกษาประสิทธิผลของอาหารสุขภาพในสัตว์ทดลอง
• การศึกษาปริมาณ activated carbon ในตัวอย่างอาหารและการทำนายผลต่อสุขภาพ

ขอบเขตสารนิพนธ์ที่เป็นที่ปรึกษาได้

     นักศึกษาสืบค้นข้อมูล ทบทวนวรรณกรรม วิเคราะห์ วิจารณ์ และเชื่อมโยงองค์ความรู้ในปัจจุบันเกี่ยวกับอาหารและพิษวิทยา ในเชิงประโยชน์และโทษต่อสุขภาพ รวมไปถึงเกณฑ์มาตรฐานที่กฎหมายและองค์กรนานาชาติกำหนด ตัวอย่างหัวข้อสารนิพนธ์

• การสำรวจพฤติกรรมการบริโภคและความเสี่ยงต่อสุขภาพ
• ปริมาณน้ำตาลเทียมในอาหารและเครื่องดื่มและความปลอดภัยในอาหาร
• การใช้ activated charcoal ในอาหารและเครื่องดื่มและผลต่อสุขภาพ
• สถานการณ์ความปลอดภัยของน้ำดื่มบรรจุขวดในประเทศไทย