ขอบเขตวิทยานิพนธ์ที่เป็นที่ปรึกษาได้

        นักศึกษาจะได้ศึกษา ทดลองและประเมินความสามารถของอาหาร ผลิตภัณฑ์อาหารและสารสกัดในการป้องกันและรักษาโรคไม่ติดต่อเรื้อรังและโรคทางระบบประสาท เช่น โรคอ้วน โรคชราก่อนกำหนด โรคอัลไซเมอร์ และ โรคพาร์กินสัน โดยใช้แมลงหวี่ดัดแปลงพันธุกรรมที่จำเพาะต่อโรคเป็นโมเดลในการศึกษา

ขอบเขตสารนิพนธ์ที่เป็นที่ปรึกษาได้

        นักศึกษาจะได้ศึกษา ทดลองและประเมินความปลอดภัยของอาหาร ผลิตภัณฑ์อาหารและสารสกัดต่อระบบสารพันธุกรรมโดยใช้แบคทีเรีย (เอมส์ เทส), cell line และ แมลงหวี่โมเดล